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Il primo keto-lievito madre al mondo prodotto a partire da una keto pasta acida in ambiente microclimatizzato, grazie ad una selezione accurata di saccaromiceti e lattobacilli, riduce la quantità di zuccheri presenti nell'impasto.
La confezione in vendita contiene: 1 bustina x 35gr.
Modo d'uso: 1 bustina ogni 400gr di Keto-mix per una lievitazione ottimale (3h circa).
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Supporto cliente
INGREDIENTI: Lievito naturale da pasta acida proteica.
| Valori nutrizionali | 1 porzione | |
|---|---|---|
| medi | 100g | 35g |
| Energia | 238 Kcal | 83 Kcal |
| 996 KJ | 349 KJ | |
| Grassi | 4.00g | 1.40g |
| - di cui acidi grassi saturi | 2.00g | 0.70g |
| Carboidrati | 3.00g | 1.05g |
| - di cui zuccheri | 0.50g | 0.18g |
| Fibre | 35.00g | 12.25g |
| Proteine | 30.00g | 10.50g |
| Sale | 0.010g | 0.004g |
| - di cui sodio | 4mg | 1.4mg |
